WORLD OF FOOD IS GESLOTEN
(MET UITZONDERING VAN MCDONALD’S)

De geschiedenis van World of Food Amsterdam

Met World of Food is een lang gekoesterde wens van Stadsdeel Zuidoost in vervulling gegaan. World of Food is letterlijk een exotische overdekte markt in een spectaculair getransformeerde oude parkeergarage, waar je de lekkerste gerechten van ca. 30 keukens uit ‘de hele wereld’ kunt proeven.

2010
In 2010 zijn de eerste ideeën voor een World of Food geboren. Talloze culinaire amateurs, ondernemers en thuiscateraars, groot en klein, uit Amsterdam Zuidoost zouden een gezamenlijk onderkomen moeten krijgen om de professie verder uit te kunnen bouwen. Dit World of Food moest op een aantrekkelijke zichtlocatie komen, als opvallende verschijning, basic maar netjes. De keuze viel op de al jaren leegstaande parkeergarage aan Develstein 100, als symbool van de nieuwe leefbaarheid in Amsterdam Zuidoost.

2010-2014
Architecten Ted Schulten en Harvey Otten gingen in samenwerking met het Stadsdeel aan de slag. Lingotto werd benaderd en zag samen met de architecten en het Stadsdeel de meerwaarde voor een dergelijk project. De foodmarkets in Indonesië, Thailand, Marokko en Syrië dienden als voorbeeld voor het World of Food in Amsterdam Zuidoost.
In 2013 kregen de plannen steeds meer vorm en werd aannemer Plegt-Vos gecontracteerd.

2015
Met Europese subsidie konden de ondernemers in het Foodcourt een deel van hun inventaris kopen en het foodcourt inrichten met zitjes. Het werd een mix van de verschillende keukens uit Amsterdam Zuidoost: Pakistaans, Surinaams, Caribisch, Thais, Syrisch, Mexicaans, Ghanees, Egyptisch, Indonesisch, Indiaas etc. Rondom het Foodcourt openden een aantal gevestigde horecaondernemers een restaurant en er werd een studentencafé geopend.
Op 20 maart 2015 kopte Het Parool ‘Zuidoost krijgt eigen Hallen met kleine ondernemers en McDonald’s’. Op 16 juni 2015 werd het World of Food feestelijk geopend.

2015-2023
Het World of Food is een echte kweekvijver voor culinaire ondernemers gebleken, want vele ondernemers hebben op deze plek kunnen proberen hoe het werkt. Er zijn ondernemers gestart en na een paar jaar vertrokken om elders in de stad een eigen restaurant te beginnen. Ook  zijn er ondernemers vertrokken, omdat het vak toch niet geschikt voor ze bleek te zijn.

Het World of Food is veelvuldig in het nieuws geweest. De selectie van de ondernemers in het Foodcourt en hoe zij gezamenlijk het Foodcourt hebben ingericht is door de NPO2 in een achtdelige serie vastgelegd en uitgezonden. Ook Koffietijd heeft een uitzending gemaakt over de diversiteit van de keukens in het Foodcourt. In het Parool is geregeld geschreven over het World of Food.

Sluiting World of Food
De oude parkeergarage bleek niet de gedroomde locatie als horeca-gebouw. Schuine vloeren, niet goed geïsoleerd en lastig schoon te houden. Daar kwam in 2020 Corona nog bij. Een lastige tijd was aangebroken. In 2021 hebben de eerste gesprekken plaats gevonden met het Stadsdeel om tot een eerdere sluiting van het gebouw te komen dan in 2030. In december 2023 is het World of Food gesloten. Alleen McDonald’s is nu nog open, tot het gebouw gesloopt gaat worden.

Toekomst World of Food
Maar niet getreurd! Na de sloop van de locatie, wordt er een nieuw gebouw neergezet op dezelfde plek. In het gebouw komt een nieuw World of Food met een Foodcourt, McDonald’s en bovendien worden er ook nog eens 351 woningen gebouwd.