Openingstijden

Maandag t/m donderdag: 12.00 – 22.00 uur
Vrijdag: 12.00 – 23.00 uur
Zaterdag: 13.00 – 23.00 uur
Zondag: 13.00 – 22.00 uur

‘Het Midden-Oosten heeft zoveel meer te bieden dan shoarma en kebab!’

Ahmed Fares komt uit een ondernemersfamilie. Van jongs af aan is hij betrokken geweest bij de ondernemingen van zijn ouders. ‘Hard werken, creatief zijn en niet opgeven zit in mijn bloed. Dit wordt de eerste keer dat ik in Nederland zal ondernemen. Ik ben super enthousiast over deze nieuwe uitdaging!,’ zegt hij.

ZenZen serveert voornamelijk vegetarische gerechten uit de keuken van Egypte en het Midden-Oosten. Mahal Tameja.zijn traditionele eetgelegenheden die zijn te vinden in iedere Egyptische woonwijk. Dagelijks genieten buurtbewoners van traditionele gerechten uit de oude Egyptische keuken. ‘ZenZen borduurt hierop voort door deze gerechten te serveren met een ‘twist’. De focus ligt op heerlijke soepen en rijkelijk belegde broodjes, vanzelfsprekend bereid met verse ingrediënten. Kwaliteit en gastvrijheid staan centraal bij ZenZen,’ aldus de goedlachse Ahmed.

‘Ik heb zin in de World of Food. Ik bezoek de laatste tijd veel plekken waar je streetfood kan eten. Laatst was ik in Noord. Druk man! Ik heb er foto’s van gemaakt. Allemaal foodtrucks in een gigantische hal. Heerlijk vers en betaalbaar eten. Op een simpele manier was het heel gezellig gemaakt. Dat gaan we ook doen in de World of Food. Maar dan beter.’

Volgens Ahmed zijn mensen steeds bewuster bezig met eten. Ze willen graag goed voedsel. ZenZen wil door proeven laten zien dat lekker eten ook nog gezond kan zijn. ‘ZenZen gaat Amsterdammers kennis laten maken met de vele variaties aan gerechten uit de mooie Egyptische en Midden-Oosterse cultuur. Onze cultuur heeft zoveel meer te bieden dan shoarma en kebab!’